おかやまの農林水産業 令和6年度版
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し⓭しみずはくとうれいはくほういちのみやふなおつだかかわなかじまはくとうあかいわはくマスカット・オブ・アレキサンドリアの収かくシャインマスカットの成長記録ピオーネの成長記録 岡山県でつくられたり発見されたりした品種は,30以上もあり,「清水白桃」「白鳳」をはじめ,「おかやま夢白桃」「川中島白桃」「白麗」などが,代表的な品種として栽培されています。 ももは,岡山市北区の一宮や津高,倉敷市,赤磐市など,県下の各地でつくられています。それぞれの農家が,すばらしい栽培技術で,日本一のももづくりにはげんでいます。②日本一のぶどうを育てる ぶどうは,明治の初めごろから,いろいろな種類のものが栽培されてきました。 ぶどうの女王といわれているマスカット・オブ・アレキサンドリアは,岡山県産が全国生産量の95パーセントを占め,岡山の顔とまでいわれています。マスカット・オブ・アレキサンドリアは,倉敷市船穂町,岡山市北区の津高や一宮などで,多くつくられています。 岡山県内のぶどうの作付面積は,大つぶで種がなくあまいピオーネが1位となっていますが,消費者ニーズにあわせて皮ごと食べられるシャインマスカットなどの新しい品種も作付拡大するなど、県下全体で作付面積を拡大しています。

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